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    烧烤学习内容

            2024-04-11 11:00:24        344次浏览

    1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;

    2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;

    3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;

    4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;

    5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;

    烧烤培训学校 烧烤的秘制配方单哪里有 想学了开店做夜宵大排档

    6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;

    7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理

    8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会学会材料的保管

    烧烤炉,烧电烧气都是可以的,搭配小龙虾,冷串串等。

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