日常生活中，无论是在家里做饭还是下馆子就餐，人们往往会浪费掉很多食物。节约粮食，并对扔掉的过期食品负责任很重要，因为当过期食品腐烂时，它会释放出甲烷气体，大家都知道甲烷是一种对环境有害的温室气体。大量的过期的食品不应随意扔掉，能回收的可以回收处理或和堆肥成有机材料，还没变质的食品或许也可以捐给慈善机构，其他变质的过期食物只能扔进垃圾桶。总之我们应该尽量采取措施有效措施，减少食品浪费。

一、堆肥处理。

假如过期食物品放在家里堆肥的话，那么可以在家中对过期食品进行堆肥处理，这样可以不用把过期食品扔进垃圾桶，堆肥处理对环境是有好处的，如果你种养花草的话，那么就可以为您的花草提供一些有用的有机肥。自制肥料将将可以给种养花草的土壤施肥，达到滋养花草的目的。

过期食品堆肥适合食物残渣，例如水果和蔬菜、咖啡渣、蛋壳、果壳和茶包，不要以堆肥的方式处理肉类、奶制品或油类。

将过期食品垃圾添加到堆肥堆中的纸板、报纸、植被和其他有机材料中，这样过期食品将其与土壤和泥土混合，这样过期食品就可以在自然环境下分解了。

如果您将新的过期食品添加到肥料堆中时，请用铁铲或其他工具将肥料转动，让新鲜空气进入，这样可以更快的让过期食品发酵。

二、捐赠处理。

一些过期但没有变质的食品可以捐赠给一些慈善机构，您可以联系当地的一些慈善机构，告诉对方你的过期食品类型，是否还能食用，这样慈善中心会根据实际情况决定是否接受你的捐赠，如果接受的话，他们就会派车上门把过期食品收走。

三、当饲料处理。

如果有大量的过期但还没变质的食品，可以联系当地的一些养殖场，看他们是否需要这些过期的食品作为那些饲养的动物饲料。

当然，以上讲的都是少量过期食品和没变质的过期食品的销毁处理方法，如果是食品企业大量的过期变质食品，那么应当找专业的销毁公司对过期食品进行无害化销毁处理。