1、人工进入清洗法;在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压36伏照明电源。
2、机器设备清洗法;此方法容易操作,利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法,适用于家用厨房油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道,必须利用高压清洗机设备清洗才行,在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净,可减轻劳动强度,提升作业效率,即避免烧碱对身体损伤,还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。
分享一下关于油烟管道清洗和油烟管道日常使用注意事项的一些知识。 一、定时进行油烟机清洗 厨房因为长时间使用明火,容易遭到油烟熏染,长时间不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。主张设有厨房的场所,每两个月要彻底清洗一次油烟管道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。 二、使用合格的厨房油烟管道建材 消防部门在检查中发现,一些小饭馆为节约本钱,用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或许火苗上窜,这些易燃物很可能被直接点燃。 三、厨房用火不离人 油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应切实完善消防装备,培训操作人员掌握防火知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。 四、厨房装备灭火器 一旦发作火情,及时有用补救初起火灾,能够避免灾情扩展,同时也为消防人员补救争取时间,所以厨房间装备灭火器是有必要的。值得注意的是,因为油烟管道火灾蔓延非常快,所以厨房间附近能够装备“后备”灭火器以防万一。 综上,我们一定要提高消防意识,定时进行油烟管道的清洗,同时厨房使用明火时一定要有人在,还有就是要配置一些消防器材。
一些大型厨房或者酒店的烟道使用一段时间之后都需要清洗,而且这些烟道清洗应该是有的规则的,一段时间清洗一次有助于烟道正常作业。否则可能会导致排风不畅串味等,那么烟道清洗应该做哪些准备作业呢?要到清洗是应该留意哪些问题呢?下面我们来了解一下。 烟道清洗钱准备作业 专业清洗组织应查阅公共场所厨房排油烟体系有关技术资料,对需要清洗的公共场所厨房排油烟体系进行现场勘测和查看,确定适宜的清洁设备、工具和作业流程。并根据公共场所厨房排油烟体系的状况和本标准的技术要求,拟定详细的清洗作业计划和清洗操作规程。 烟道清洗是应留意内容 采用专用工具、器械对部件进行清洗,清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆开后进行清洗,清洗后的部件应康复到原来所在位置,功能型部件应须保有原有功能。 专业清洗组织可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出入口进出人力和机械,进行相应的清洁与查看作业。必要时可切割其它出入口,并确保施工后将其密封处理。