油焖大虾作为近几年的一道人气菜,已经慢慢走向全国,在各地油焖大虾店如雨后春笋般冒出。油焖大虾以“油焖”这种烹调方式制作,如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。夏日夜晚,工作之余,携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒、潜江风味小吃,美味佳境,其乐融融。
诚飞油焖大虾学习内容:
1.龙虾的挑选、储存、清洗2.如何挑虾线、去掉沙腺3.调料的选择4.炒料的火候、油温、油量的控制5.炒制的火候、时间、起锅的时机等。
诚飞承诺:
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